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トロイカの幻のチーズケーキ

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湾岸道路を一路、大江戸温泉物語に向けて
快調に。1時間ほどで到着しました。
みなとみらい横浜とそのバッグに富士山が。






和風クレープと甘味のお店「お八つ」の
和風ぎゅうひクレープを購入。
バナナ入り、
苺入り、つぶん餡入りの3種類に挑戦しま
したが、どれも美味しかったですよ。








今回、ご紹介するのは、トロイカのチーズケーキです。
岩手県北上市にあるロシア家庭料理のレストラン「トロイカ」の幻のチーズケーキ。
幻というだけあって、なかなか入手できない、とても貴重なチーズケーキです。

念願のチーズ・ケーキを目の前にして・・・・ワクワク、ドキドキ。

このケーキ、ズッシリ重く、表面はこんがりキツネ色・・これは期待できそうですよ。

さっそく切ってみることに・・中はみっちりとつまった乳白色。
ウーン美味しそうです!!
そして、遂に一口。
味わいはとても濃厚で、ちょっぴり酸味もきいていて、甘みと酸味のバランスが抜群で、
期待通りのチーズケーキに大満足。

さらに一口・・
チーズケーキが口の中でジワーッと溶ける感じもまた最高!!
幸せ気分満点!
ここまで満足させてくれるケーキは、なかなかないですよ。
ぜひ、おためしください。



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