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みもざ館の癒しのぷりん

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癒しのぷりんシリーズで、左から紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」、
卵風味たっぷりのプリン「寿宝卵」、まったりしたミルクプリン「MILK PUDDING」

今回ご紹介するのは、銀座アンティークカフェの癒しのぷりんです。
まず一つ目ですが、紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」。

なんでも、フランス流紅茶専門店 MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)」のマルコポーロと
富山 正源寺(しょうげんじ)の豆乳を混ぜ合わせつくったプリンだとか。

豆乳と紅茶・・とても珍しい組み合わせですよね。
いったいどんな味なのか?ドキドキしながら、一口。

口の中に、今までに経験したことのない、不思議な味が・・
豆乳独特の風味と紅茶の香りが口の中いっぱいに広がります。
それにしても、紅茶と豆乳のバランス、コラボレーションが抜群!!

このプリン、甘さひかえめで、上品な味に仕上がっています。
甘いものが苦手なお父さんでも大丈夫ですよ。

それから、プリンに欠かせないカラメルですが・・
よくある、ただひたすら甘いカラメルとは全く異なります。
三種類の砂糖をブレンドしたもので、ここにも、こだわりが。
味は、少々苦味があり、大人向けかな。

プリンとカラメルが、実によく、合います!!

ヘルシーな、紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」、みなさんも、
ぜひ、いかがですか。

今回、一度に三種類を、ご紹介しようと思いましたが・・
やはり、徐々にご紹介していきますね。
他のプリンも最高ですよ!!
次回のマガジンをお楽しみに。



今回ご紹介するのは、銀座アンティークカフェの癒しのぷりんです。
まず一つ目ですが、紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」。

なんでも、フランス流紅茶専門店 MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)」のマルコポーロと
富山 正源寺(しょうげんじ)の豆乳を混ぜ合わせつくったプリンだとか。

豆乳と紅茶・・とても珍しい組み合わせですよね。
いったいどんな味なのか?ドキドキしながら、一口。

口の中に、今までに経験したことのない、不思議な味が・・
豆乳独特の風味と紅茶の香りが口の中いっぱいに広がります。
それにしても、紅茶と豆乳のバランス、コラボレーションが抜群!!

このプリン、甘さひかえめで、上品な味に仕上がっています。
甘いものが苦手なお父さんでも大丈夫ですよ。

それから、プリンに欠かせないカラメルですが・・
よくある、ただひたすら甘いカラメルとは全く異なります。
三種類の砂糖をブレンドしたもので、ここにも、こだわりが。
味は、少々苦味があり、大人向けかな。

プリンとカラメルが、実によく、合います!!

ヘルシーな、紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」、みなさんも、
ぜひ、いかがですか。

今回、一度に三種類を、ご紹介しようと思いましたが・・
やはり、徐々にご紹介していきますね。
他のプリンも最高ですよ!!
次回のマガジンをお楽しみに。



今回ご紹介するのは、またまた、銀座アンティークカフェの癒しのぷりんシリーズです。
「ミルク プリン」のご紹介です。

このプリン、『いのち』『健康』『環境』を重視する岩手県の酪農家 佐々木さんと
銀座みもざ館が直接契約を結び仕入れた、それはそれは貴重な牛乳と
三温糖・沖縄の黒糖をバランスよく使い上品な味に仕上げた、こだわりの癒しぷりん。


さっそくいただくことに・・・・
まったりしたミルクプリンで、じわーっと、濃厚なミルクの風味が口の中いっぱいに、広がります。

既にマガジンでもご紹介いたしましたが、ちょっと苦味のある、大人の味のカラメル
とこのプリンンとの相性が抜群!!

今回、癒しのぷりん第三弾ですが、これで、終わりです。


みもざ館の癒しのぷりん



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